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一、化學名稱：
L-精氨酸·α-酮戊二酸鹽1：1混合物
別名：L-精氨酸酮戊二酸鹽(1:1) ，α-酮戊二酸精氨酸鹽(1:1)
CAS No.:16856-18-1
二、分子式
分子式：C11H20N4O7
分子量：320.3
三、理化性質
本品為白色或類白色粉末，幾乎無味，易溶于水。
四、主要質量指標
外觀白色粉末
比旋度+14.0°- + 15.0°
pH3.0-4.0
含量98.0-102.0%
五、包裝
25公斤/桶(箱)，可以根據客戶的需要進行包裝。